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L'ex-Circolo Matteotti oggi è "Boomer". Passato e presente s'incontrano a Carugate
Un luogo unico, pensato per favorire l'incontro tra generazioni. Cucina italiana, ottima pizza, aperitivi e molto di più
Boomer - Trattoria, Pizzeria e Bar è situato nel centro storico di Carugate, nella stessa location che ospitava il precedente e popolare Circolo Matteotti. Si trova, dunque, in spazi che, da sempre, sono considerati, dai carugatesi e non solo, come un autentico luogo di ritrovo dove è bello soffermarsi per scambiare quattro chiacchiere tra amici.
Boomer a Carugate, nuovo e familiare
Attualmente rinnovato e con una nuova gestione a conduzione familiare, il boomer vuole essere un luogo nel quale la tradizione della Generazione dei Baby Boomer nati negli anni ‘60 e ‘70 incontra le novità proposte dai giovani di oggi; dove genitori e figli lavorano per creare un ambiente di ritrovo, ideale per ogni età, dal pranzo di lavoro alla cena con gli amici.
Mi ritorni in mente!
Al Boomer ci si ritrova immersi in una realtà nella quale riaffiorano vecchi e cari ricordi. Mentre i più grandi si ritrovano a respirare un’atmosfera vintage tipica degli anni ‘70-‘80, le nuove generazioni possono confrontarsi con il passato della propria famiglia, immaginando una realtà in bianco e nero che ha lasciato spazio al colorato presente e futuro!
Cucina italiana e un'ottima pizza
In trattoria si ordinano piatti tipici e gustosi, pensati per tornare ad assaporare la semplicità della cucina italiana, apprezzata in ogni luogo per la sua classica genuinità. E se scatta la voglia di pizza, ecco due tipi di impasto, Classico e Napoletano, per mettere tutti d’accordo! Sei un tipo da crosta croccante e mozzarella filante? Allora l’impasto che fa per te è quello Classico, lievitato 24 ore, condito con ingredienti freschi e di qualità. Preferisci un impasto morbido e scioglievole dal cornicione soffice? In questo caso prova la nostra pizza ad impasto Napoletano, realizzato con farina di grano macinata a pietra con una lievitazione di 48 ore che conferisce alla pizza leggerezza e digeribilità.
I migliori ingredienti direttamente dalla Campania
La pizza Napoletana del Boomer è fatta a regola d'arte, con i migliori prodotti caseari importati direttamente dalla Campania: scamorza, fior di latte e l’amatissima mozzarella di Bufala DOP, naturalmente priva di lattosio, si accompagnano al profumato pomodoro San Marzano e all'Olio Extravergine d’oliva.
“…Stessa storia, stesso posto, stesso Bar…”
Al Boomer la giornata inizia al meglio fin dall'ora di colazione. La location è, inoltre, a disposizione per la pausa caffè, il pranzo, la merenda e anche l'aperitivo, con proposte gustose da provare insieme agli amici. Poi ecco la cena e... "Non ce la faccio, troppi ricordi!"
Boomer a Carugate, informazioni
Il Boomer (Circolo Matteotti) è in via Giuseppe Garibaldi 26, a Carugate. Tel. 348.8540299
