Cultura

Scrittrice dodicenne... insieme alla nonna

Creazioni culinarie fatte con cibi di scarto. Una tradizione di famiglia.

Scrittrice dodicenne... insieme alla nonna
Cultura Melzese, 15 Luglio 2018 ore 19:41

A dodici anni è già una scrittrice, per tenere viva una tradizione di famiglia. Non tanto per i libri, quanto piuttosto per la cucina.

Scrittrice dodicenne

Ginevra Braga ha 12 anni ed è cresciuta tra Vignate e Agnadello. E proprio tra le mura delle due case che ha trovato l’ispirazione per scrivere «In cucina con Ginny», il suo primo libro di ricette commentate.

Da bomboniera a pubblicazione

L’intero libro è incentrato su ricette create a partire da parti di ortaggi o di pietanze solitamente inutilizzate, una passione ereditata da mamma Silvia e nonna Maria Anna. Così pagina dopo pagina, Ginevra ha creato un piccolo ricettario, inizialmente ideato come bomboniera da donare ai parenti in occasione della sua cresima, ma alla fine diventato una vera e propria pubblicazione.

La storia e le sue parole sulla Gazzetta della Martesana in edicola da sabato 14 luglio.

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