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Festa al Meltz di Melzo: birra, buon cibo e musica per iniziare il 2025 col piede giusto
Sabato 25 gennaio il birrificio Meltz di Melzo inaugurerà il nuovo anno con un evento imperdibile: Arctic January – Frosty Meltz.
La giornata, che si svolgerà nella sede di via Ugo La Malfa 74/76 a Melzo, sarà all’insegna della birra artigianale, della buona cucina e della musica dal vivo, confermando il birrificio come punto di riferimento per l’area dell’Adda Martesana.
L’evento: il pranzo e il menù
L’evento prenderà il via a mezzogiorno con un pranzo speciale curato dallo chef Millo Smoke, già noto per le sue creazioni culinarie uniche. Tra i piatti proposti, spiccano le costine di maiale cotte lentamente al barbecue con una speziatura segreta, le polpette di manzo accompagnate da una salsa Cheddar, il pollo sfilacciato cotto al barbecue e servito con rucola, maionese al rafano e succo di ananas. Per i palati vegetariani, saranno disponibili deliziose polpette di zucca e patate arricchite da una salsa alla barbabietola. Ogni portata sarà accompagnata dalle birre prodotte direttamente nel birrificio, che conta ben undici varietà diverse.
La musica
Il pomeriggio sarà animato dalla musica dal vivo. A partire dalle 14, Soundshine Acoustic Duo intratterrà i presenti con brani soul, creando un’atmosfera raffinata e rilassante durante il pranzo. A seguire, Giamma Acoustic Live proporrà un repertorio di pezzi storici della musica italiana, regalando momenti di divertimento e coinvolgimento, perfetti per concludere la giornata in allegria.
Dal punto di vista organizzativo, l’evento si svolgerà in modalità “gettoni”, acquistabili presso la cassa e utilizzabili per cibo e birra. Ogni gettone avrà un costo di 3,50 euro e consentirà, ad esempio, di acquistare una birra da 33 cl. Le pietanze avranno un costo variabile: due gettoni per la maggior parte dei piatti e otto euro per le costine BBQ, acquistabili direttamente in cassa. Gli organizzatori invitano i partecipanti a portare un proprio bicchiere di vetro per contribuire alla riduzione dell’uso di plastica; saranno predisposti appositi punti per il lavaggio.
Festa nello stabilimento, tra spillatori e profumo di birra
Nato dal sogno di tre amici, Davide Blanc, Massimiliano Togni e Cristian Bordonaro, che hanno trasformato la loro passione per la birra in un progetto imprenditoriale, il birrificio Meltz si è rapidamente affermato come una realtà di riferimento per gli amanti della birra artigianale. Aperto nell’aprile scorso, il birrificio non si limita alla produzione ma propone eventi che uniscono il territorio e la cultura brassicola.
Anche in caso di maltempo, la festa si terrà all’interno dello stabilimento, garantendo un’atmosfera accogliente e suggestiva tra silos, spillatori e profumo di birra appena prodotta. Non resta che prepararsi a un inizio di anno indimenticabile, con birra, cibo e musica al Meltz di Melzo.
Per maggiori dettagli, per conoscere meglio le birre prodotte e per rimanere aggiornati su eventi e iniziative, si può visitare il sito https://www.meltzbeer.com/ o seguire @MeltzBeer su Instagram
Non è la prima volta che il birrificio Meltz organizza iniziative ed eventi. Nelle foto che seguono, alcuni scatti di feste passate (foto di Andrea Recalcati).
