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Giovane barista della Martesana ai Mondiali di Starbucks

E' Francesca Pedretti che a Londra ha sfidato trenta colleghi da tutto il mondo

Giovane barista della Martesana ai Mondiali di Starbucks
Altro Martesana, 17 Novembre 2019 ore 08:51

Bussero, giovane barista ai Mondiali di Starbucks. E' la 21enne Francesca Pedretti che in settimana ha preso parte alle fasi finali della competizione che mette a confronto i migliori rappresentati della famosa catena americana del caffè.

Bussero, giovane barista ai Mondiali

Non è stata una settimana qualunque per Francesca Pedretti. La busserese in agosto aveva partecipato e vinto la prima edizione dell'Italy barista championship, la sfida per baristi di Starbucks del Belpaese, strappando così il pass per la fase successiva, la finale mondiale di Londra dove la 21enne si è confrontata con trenta colleghi provenienti dall'Africa, dall'Europa e dal Medio Oriente. La gara prevedeva un coffee tasting e una round di bar skills per selezionare la top 16 e da lì, con sfide di latte art, fino alla finale.

Un'emozione fortissima

"E' stata un'esperienza che porterò sempre con me - ha raccontato - Nonostante non sia riuscita a passare la prima selezione, ho ricevuto molti complimenti e sono orgogliosa di aver rappresentato il mio Paese. Era la prima volta in cui un'italiana partecipava a questa competizione e quindi resterò per certi versi nella storia. Poi conoscere persone da tutto il mondo, condividere momenti con loro, è stata la cosa più bella".

Nella Gazzetta della Martesana

I dettagli, il racconto di Francesca e tutte le altre notizie della settimana nella Gazzetta della Martesana disponibile in edicola e nella versione sfogliabile online a partire da sabato 16 novembre.

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