Truccazzano, chiusura definitiva per la Trattoria Cristina di via Lombardia. Lo hanno annunciato i titolari Giuseppe Bordoni e Tiziana Guerra che da trentasette anni lavoravano nella ristorazione in paese.
Truccazzano, la Trattoria Cristina abbassa la serranda
Giuseppe e Tiziana sono stati due volti storici della ristorazione truccazzanese. Entrambi lavoravano come operai quando nel 1983 decisero di aprire il loro primo locale. Si chiamava Trattoria da Peppino e sorgeva proprio di fronte alle poste, nel cuore del paese. Nel 1996 comprarono la palazzina di via Lombardia, dove tutt’ora vivono, e aprirono la Trattoria la magnolia, più conosciuta come Trattoria Cristina, il nome della figlia che insieme a mamma e papà ha condotto in questi anni l’attività. Ora di comune accordo hanno deciso di chiudere.
“Adesso ci riposiamo”
“In tutto questo tempo non ci siamo mai fermati un attimo – hanno raccontato – Portare avanti un’attività così ti porta via tantissimo, ancora di più se la gestisci direttamente in famiglia. Non ci sono ferie, orari e pause. In questi mesi di stop forzato ci siamo accorti che era il momento di dire basta e goderci un po’ la vita. Così abbiamo deciso di fermarci senza nessun rimpianto. Adesso ci riposiamo”.
Il centro perde i pezzi
La chiusura dell’ennesima attività nel centro di Truccazzano ha di nuovo posto i riflettori sul lento ma costante svuotamento del cuore storico che ha persone negli ultimi anni moltissimi negozi e ristoranti. “Sicuramente il paese prima era diverso – ha confessato Tiziana – Anche se è arrivata tanta gente da fuori il legame con Truccazzano non è lo stesso e non lo si vive come si faceva in passato”.
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